គ្លីសេរីន

គ្លីសេរីន(អក្សរកាត់ Gly) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាស៊ីតអាសេទិក គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលមិនសំខាន់ រូបមន្តគីមីរបស់វាគឺ C2H5NO2.Glycine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលកាត់បន្ថយ glutathione ដែលជារឿយៗត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយប្រភពខាងក្រៅនៅពេលដែលរាងកាយស្ថិតនៅក្រោមភាពតានតឹងធ្ងន់ធ្ងរ។ ហើយជួនកាលត្រូវបានគេហៅថាអាស៊ីតអាមីណូពាក់កណ្តាលសំខាន់។ គ្លីស៊ីនគឺជាអាស៊ីតអាមីណូសាមញ្ញបំផុតមួយ។

លក្ខណៈសម្បត្តិគីមី៖

ពណ៌ស monoclinic ឬគ្រីស្តាល់ឆកោនឬម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស។គ្មានក្លិន ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមពិសេស។ងាយរលាយក្នុងទឹក ភាពរលាយក្នុងទឹក 25g/100ml នៅ 25 ℃;នៅ 50 ℃, 39.1g/10Chemicalbook0ml;54.4g / 100ml នៅ 75 ℃;នៅ 100 ℃វាគឺ 67.2 ក្រាម / 100 មីលីលីត្រ។មិនរលាយខ្លាំងនៅក្នុងអេតាណុល ប្រហែល 0.06g រំលាយក្នុង 100g អេតាណុលគ្មានជាតិទឹក។ស្ទើរតែមិនរលាយក្នុងអាសេតូន និងអេធើរ។

វិធីសាស្រ្តផលិតកម្ម៖

វិធីសាស្រ្ត Strecker និងវិធីសាស្រ្ត ammonification អាស៊ីត chloro-acetic គឺជាវិធីសាស្រ្តរៀបចំសំខាន់។

វិធីសាស្ត្រ Strecker៖formaldehyde, សូដ្យូម cyanide, ប្រតិកម្មអាម៉ូញ៉ូមក្លរួរួមគ្នា, បន្ទាប់មកបន្ថែមអាស៊ីតអាសេទិក glacial, ទឹកភ្លៀងនៃ methylene aminoacetonitrile;Amino acetonitrile sulfate ត្រូវបានទទួលដោយការបន្ថែម methylene acetonitrile ទៅអេតាណុល នៅក្នុងវត្តមាននៃអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរី។ស៊ុលហ្វាត​ត្រូវ​បាន​បំបែក​ដោយ​បារីយ៉ូម អ៊ីដ្រូស៊ីត ដើម្បី​ទទួល​បាន​អំបិល​បារីយ៉ូម glycine;បន្ទាប់មក អាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីកត្រូវបានបន្ថែម ដើម្បីជ្រាបចូលទៅក្នុងបារីយ៉ូម ច្រោះវា ប្រមូលផ្តុំសារធាតុចម្រោះ ហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់វាធ្វើឱ្យគ្រីស្តាល់ glycine precipitates ។ការពិសោធន៍ [NaCN] –> [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] –> [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] – (NH2CH2CON) 2 បា [- H2SO4] –> H2NCH2COOH

វិធីសាស្រ្តអាម៉ូញាក់អាស៊ីត Chloro-acetic៖ទឹកអាម៉ូញាក់ និងអាម៉ូញ៉ូមប៊ីកាកាបូណាតលាយកំដៅដល់ 55 ℃ បន្ថែមដំណោះស្រាយ aqueous អាស៊ីត chloro-acetic ប្រតិកម្មរយៈពេល 2 ម៉ោង បន្ទាប់មកកំដៅដល់ 80 ℃ ដើម្បីយកអាម៉ូញាក់ដែលនៅសេសសល់ កាត់ពណ៌ជាមួយកាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម ការច្រោះ។ដំណោះស្រាយ decolorizing ត្រូវបានបន្ថែមជាមួយនឹងអេតាណុល 95% ដើម្បីធ្វើឱ្យ glycine គ្រីស្តាល់ចេញ, ត្រង, លាងជាមួយអេតាណុលនិងស្ងួតដើម្បីទទួលបានផលិតផលឆៅ។រំលាយ​ក្នុង​ទឹក​ក្តៅ​និង​ធ្វើ​ឡើងវិញ​ជាមួយ​អេតាណុល​ដើម្បី​ទទួល​បាន​គ្លីសេរីន។H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] -> [NH4OH]

លើសពីនេះទៀត glycine ក៏ត្រូវបានស្រង់ចេញពីសូត្រ hydrolyzate និង hydrolyzed ជាមួយ gelatin ជាវត្ថុធាតុដើម។

កម្មវិធី៖

វាលអាហារ

1, ប្រើជាសារធាតុគីមីជីវៈ ក៏អាចត្រូវបានប្រើក្នុងថ្នាំ ចំណី និងអាហារបន្ថែម ឧស្សាហកម្មជីអាសូត ប្រើជាភ្នាក់ងារ decarbonizing ដែលមិនមានជាតិពុល។

2, ប្រើជាអាហារបំប៉ន ប្រើជាចម្បងសម្រាប់គ្រឿងទេស និងទិដ្ឋភាពផ្សេងទៀត;

3, វាមានប្រសិទ្ធិភាព inhibitory ជាក់លាក់លើការបន្តពូជនៃ subtilis និង Escherichia coli ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រើជាការអភិរក្សសម្រាប់ផលិតផល surimi ប៊ឺសណ្តែកដី ល បន្ថែម 1% ~ 2%;

4, មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម (ដោយប្រើកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ chelate ដែករបស់ខ្លួន), បន្ថែមទៅក្រែម, ឈីស, margarine អាចពន្យារអាយុផ្ទុក 3 ~ 4 ដង;

5. ដើម្បីធ្វើឱ្យខ្លាញ់ខ្លាញ់មានស្ថេរភាពនៅក្នុងនំដុតនំ គ្លុយកូស 2.5% និង glycine 0.5% អាចត្រូវបានបន្ថែម។

6. បន្ថែម 0.1% ~ 0.5% ទៅម្សៅស្រូវសាលីសម្រាប់គុយទាវចម្អិនអាហាររហ័សដែលអាចដើរតួនាទីជាគ្រឿងទេសក្នុងពេលតែមួយ;

7, រសជាតិនៃអំបិលនិងទឹកខ្មេះអាចដើរតួជាសតិបណ្ដោះអាសន្នបរិមាណនៃផលិតផលអំបិលបន្ថែម 0.3% ~ 0.7%, ផលិតផលអាស៊ីត 0.05% ~ 0.5%;

8 យោងតាមបទប្បញ្ញត្តិ GB2760-96 របស់យើងអាចត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងទេស។

វិស័យកសិកម្ម

1. វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងជាសារធាតុបន្ថែម និងទាក់ទាញដើម្បីបង្កើនអាស៊ីតអាមីណូនៅក្នុងចំណីសម្រាប់បសុបក្សី បសុសត្វ ជាពិសេសសត្វចិញ្ចឹម។ប្រើជាសារធាតុបន្ថែមប្រូតេអ៊ីន hydrolyzed ជាភ្នាក់ងាររួមនៃប្រូតេអ៊ីន hydrolyzed;

2, នៅក្នុងការផលិតថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការសំយោគថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត pyrethroid កម្រិតមធ្យម glycine ethyl ester hydrochloride ក៏អាចសំយោគបានដែរគឺ isobiurea fungicide and herbicide solid glyphosate ។

វាលឧស្សាហកម្ម

1, ប្រើជាសារធាតុបន្ថែមសូលុយស្យុង;

2, ប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ ការធ្វើតេស្តជីវគីមី និងការសំយោគសរីរាង្គ;

3, ប្រើជាវត្ថុធាតុដើម cephalosporin, sulfoxamycin កម្រិតមធ្យម, សំយោគអាស៊ីត imidazolacetic កម្រិតមធ្យម។ល។

4, ប្រើជាវត្ថុធាតុដើមគ្រឿងសំអាង។

ការវេចខ្ចប់ផលិតផល: 25 គីឡូក្រាម / ថង់

កន្លែងផ្ទុកគួរតែនៅត្រជាក់ ស្ងួត និងមានខ្យល់ចេញចូល។