សារធាតុគីមីមួយដែលមានផ្ទុកក្លរីន និងកាល់ស្យូម៖ កាល់ស្យូមក្លរួ

កម្មវិធីសំខាន់ៗ៖
កាល់ស្យូមក្លរួផ្សំឡើងពីក្លរីន និងកាល់ស្យូម ហើយមានរូបមន្តគីមី CaCl2។ វាគឺជាហាលីតអ៊ីយ៉ុងធម្មតា សារធាតុរឹងពណ៌សនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ និងអព្យាក្រឹតក្នុងដំណោះស្រាយទឹក។ កាល់ស្យូមក្លរួ អ៊ីដ្រាត និងដំណោះស្រាយរបស់វាមានកម្មវិធីសំខាន់ៗក្នុងការផលិតចំណីអាហារ សម្ភារៈសំណង់ ឱសថ និងជីវវិទ្យា។

ការប្រើប្រាស់ឧស្សាហកម្ម
១, ប្រើជាសារធាតុសម្ងួតពហុបំណង ដូចជាអាសូត អុកស៊ីសែន អ៊ីដ្រូសែន អ៊ីដ្រូសែនក្លរួ ស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីត និងឧស្ម័នសម្ងួតផ្សេងៗទៀត។ ប្រើជាសារធាតុសម្ងួតក្នុងការផលិតអាល់កុល អេស្ទ័រ អេធើរ និងអាគ្រីលីក។ សូលុយស្យុងកាល់ស្យូមក្លរួក្នុងទឹក គឺជាសារធាតុត្រជាក់ដ៏សំខាន់សម្រាប់ទូរទឹកកក និងការផលិតទឹកកក។ វាអាចបង្កើនល្បឿនការរឹងរបស់បេតុង និងបង្កើនភាពធន់នឹងភាពត្រជាក់នៃបាយអសំណង់។ វាជាសារធាតុប្រឆាំងការកកសំណង់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រើជាសារធាតុប្រឆាំងនឹងការកក និងជាសារធាតុប្រមូលធូលីផ្លូវ សារធាតុទប់ស្កាត់ភ្លើងក្រណាត់។ ប្រើជាសារធាតុការពារ និងជាសារធាតុចម្រាញ់សម្រាប់លោហធាតុអាលុយមីញ៉ូម ម៉ាញ៉េស្យូម។ វាជាសារធាតុសម្រាប់ផលិតសារធាតុពណ៌បឹង។ ប្រើសម្រាប់លុបស្នាមទឹកលើក្រដាសកាកសំណល់។ វាជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតអំបិលកាល់ស្យូម។
2. សារធាតុ​ឆេឡាទីង; សារធាតុ​រឹង; សារធាតុ​ពង្រឹង​កាល់ស្យូម; សារធាតុ​ត្រជាក់​សម្រាប់​ទូរទឹកកក; សារធាតុ​សម្ងួត; សារធាតុ​ប្រឆាំង​ការ​កកឈាម; មីក្រូជីវសាស្រ្ត; សារធាតុ​ជ្រលក់; សារធាតុ​កែលម្អ​ជាលិកា។
៣, ប្រើជាសារធាតុសម្ងួត សារធាតុប្រមូលធូលីផ្លូវ សារធាតុការពារអ័ព្ទ សារធាតុការពារភ្លើងពីក្រណាត់ សារធាតុរក្សាទុកអាហារ និងប្រើក្នុងការផលិតអំបិលកាល់ស្យូម។
4, ប្រើជាសារធាតុបន្ថែមប្រេងរំអិល។
5, ប្រើជាសារធាតុវិភាគ។
៦. វាត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺរលាកតេតានី កន្ទួលរមាស់ ហើមពោះ ឈឺពោះពោះវៀន និងបង្ហួរនោម ការពុលម៉ាញ៉េស្យូម និងផ្សេងៗទៀតដែលបណ្តាលមកពីការថយចុះជាតិកាល់ស្យូមក្នុងឈាម។
7, ត្រូវបានប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារជាសារធាតុពង្រឹងកាល់ស្យូម សារធាតុព្យាបាល សារធាតុ chelating និងសារធាតុ desiccant។
8, អាចបង្កើនភាពជ្រាបចូលនៃជញ្ជាំងកោសិកាបាក់តេរី។

ការប្រើប្រាស់អាហារ
1. កាល់ស្យូមក្លរួអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារជាសារធាតុបង្កើនកាល់ស្យូម ឬជាសារធាតុធ្វើឱ្យកកសម្រាប់តៅហ៊ូ និងឈីស។
2. កាល់ស្យូមក្លរួអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល និងភេសជ្ជៈត្រជាក់ ដើម្បីគ្រប់គ្រង PH និងភាពរឹងរបស់ភេសជ្ជៈ។
៣. ប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារជាសារធាតុពង្រឹងកាល់ស្យូម សារធាតុរឹង សារធាតុ chelating និងសារធាតុ desiccant។
៤. វាអាចបង្កើនភាពជ្រាបចូលនៃជញ្ជាំងកោសិកាបាក់តេរី។
៥. លក្ខណៈសម្បត្តិរលាយ និងបញ្ចេញកម្ដៅនៃកាល់ស្យូមក្លរួនាំឱ្យមានការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងកំប៉ុងកំដៅដោយខ្លួនឯង និងបន្ទះកំដៅ។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ៖
១. វិធីសាស្ត្រកាល់ស្យូមក្លរួឌីអ៊ីដ្រាត (វិធីសាស្ត្រខ្សោះជាតិទឹក)៖
ផលិតផល​កាល់ស្យូម​ក្លរួ​គ្មាន​ជាតិ​ទឹក​ដែល​អាច​បរិភោគ​បាន ត្រូវ​បាន​រៀបចំ​ដោយ​ការ​សម្ងួត និង​ការ​សម្ងួត​កាល់ស្យូម​ក្លរួ​ឌីអ៊ីដ្រាត​នៅ​សីតុណ្ហភាព 200 ~ 300 ℃។
សមីការប្រតិកម្មគីមីមានដូចខាងក្រោម៖
ចំពោះដំណោះស្រាយកាល់ស្យូមក្លរួអព្យាក្រឹត ប៉មសម្ងួតបាញ់អាចត្រូវបានប្រើនៅលំហូរឧស្ម័នក្តៅ 300 ℃ សម្រាប់ការសម្ងួតបាញ់ ការខ្សោះជាតិទឹក ដើម្បីរៀបចំផលិតផលសម្រេចម្សៅកាល់ស្យូមក្លរួគ្មានជាតិទឹក។
២. វិធីសាស្ត្រសម្ងួតដោយបាញ់ថ្នាំ និងវិធីដកទឹកចេញ៖
ដំណោះស្រាយកាល់ស្យូមក្លរួអព្យាក្រឹតដែលបានចម្រាញ់ ដែលបានយកអាសេនិច និងលោហធាតុធ្ងន់ចេញ ត្រូវបានបាញ់ចូលទៅក្នុងទម្រង់ជាអ័ព្ទពីលើប៉មសម្ងួតបាញ់តាមរយៈក្បាលបាញ់ ហើយប៉ះនឹងចរន្តបញ្ច្រាសជាមួយនឹងលំហូរឧស្ម័នក្តៅ 300°C ដើម្បីសម្ងួត និងខ្សោះជាតិទឹក ហើយបន្ទាប់មកទទួលបានកាល់ស្យូមក្លរួគ្មានជាតិទឹកជាម្សៅ ដើម្បីរៀបចំផលិតផលកាល់ស្យូមក្លរួគ្មានជាតិទឹក ដែលអាចបរិភោគបាន។
៣. វិធីសាស្ត្រ​ផលិត​ស្រា​ម្តាយ៖
ដំណោះស្រាយទឹកត្រូវបានទទួលដោយការបន្ថែមទឹកដោះគោកំបោរទៅក្នុងស្រាម្តាយក្នុងដំណើរការនៃផេះសូដាដោយវិធីសាស្ត្រអាម៉ូញាក់អាល់កាឡាំងដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការហួតការផ្តោតអារម្មណ៍ការត្រជាក់និងការរឹង។
៤. វិធីសាស្ត្របំបែកសមាសធាតុ៖
វាត្រូវបានផលិតឡើងដោយសកម្មភាពនៃកាល់ស្យូមកាបូណាត (ថ្មកំបោរ) ជាមួយអាស៊ីតអ៊ីដ្រូក្លរីក។
សមីការប្រតិកម្មគីមី៖ CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑។
បន្ទាប់ពីជំហានខាងលើត្រូវបានបញ្ចប់ កំដៅត្រូវបានកំដៅដល់ 260 អង្សាសេ ហួត និងខ្សោះជាតិទឹក។
៥. វិធីសាស្ត្រចម្រាញ់៖
ផលិតផលរងក្នុងការផលិតសូដ្យូមអ៊ីប៉ូក្លរីតត្រូវបានចម្រាញ់។
ផលិតផល​រង​នៃ​ដំណើរការ Solvay សម្រាប់​ការ​រៀបចំ​សូដ្យូម​កាបូណាត។
Ca(OH)2 + 2NH4Cl → CaCl2 + 2NH3 + 2H2O

ការប្រុងប្រយ័ត្នប្រតិបត្តិការ៖
ប្រតិបត្តិការបិទជិតដើម្បីបង្កើនខ្យល់ចេញចូល។ ប្រតិបត្តិករត្រូវតែទទួលបានការបណ្តុះបណ្តាលជាពិសេស និងគោរពតាមនីតិវិធីប្រតិបត្តិការយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ វាត្រូវបានណែនាំថាប្រតិបត្តិករពាក់ម៉ាស់ការពារធូលីតម្រងដោយខ្លួនឯង ដើម្បីជៀសវាងធូលី។ នៅពេលដោះស្រាយ ការផ្ទុក និងរុះរើគួរតែធ្វើឡើងស្រាលៗ ដើម្បីការពារការខូចខាតដល់ការវេចខ្ចប់ និងធុង។

ការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការផ្ទុក៖
ទុកក្នុងឃ្លាំងដែលត្រជាក់ និងមានខ្យល់ចេញចូលល្អ។ ធុងវេចខ្ចប់ត្រូវតែបិទជិត និងការពារពីសំណើម។ ទុកដាច់ដោយឡែកពីរបស់របរដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ការវេចខ្ចប់ផលិតផល៖ ២៥គីឡូក្រាម/ថង់