Hesperidin គឺជាសារជាតិ flavonoids ដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធនៃ hydrogenoflavonoid oxyladin និងមានអាស៊ីតខ្សោយ។ផលិតផលសុទ្ធគឺជាគ្រីស្តាល់ម្ជុលពណ៌សដែលជាសមាសធាតុសំខាន់នៃវីតាមីន P. បន្ទាប់ពីការបញ្ចេញជាតិអ៊ីដ្រូសែននៃសំបកក្រូច Hesperidin គឺជាការរកឃើញ dihydrogen ជាតិផ្អែមធម្មជាតិ។ភាពផ្អែមគឺ 1000 ដងនៃ sucrose ដែលអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារមុខងារ។Hesperidin មានលក្ខណៈជីវសាស្ត្រផ្សេងៗគ្នា។ការស្រាវជ្រាវសម័យទំនើបបានរកឃើញថាផ្លែក្រូចអាចប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក, ផ្សិត - ភស្តុតាង, ប្រឆាំងនឹង - អាឡែស៊ីសៀវភៅគីមី, បន្ថយសម្ពាធឈាម, រារាំងមហារីកមាត់និងមហារីកបំពង់អាហារ, រក្សាសម្ពាធ osmotic, បង្កើនភាពតឹងនៃសរសៃឈាម capillary, កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលនិងផលប៉ះពាល់ផ្សេងទៀត។ការសិក្សាដែលពាក់ព័ន្ធបានបង្ហាញថា Hesperidin មានឥទ្ធិពលរារាំងវិសាលគមទូលំទូលាយលើបាក់តេរីចម្លងរោគទូទៅសម្រាប់អាហារ និងមានឥទ្ធិពលរារាំងយ៉ាងសំខាន់លើបាក់តេរី បាក់តេរី Rat Thalette Salmonella Visatus Hedar Coccus និងជំងឺអាសន្នរោគ។ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការបន្ថែមអាហារ និងការកែច្នៃអាហារ។
CAS: 520-26-3