ខ្យល់រដូវផ្ការីកមានភាពកក់ក្តៅ ហើយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានស្តារឡើងវិញ។ វាលស្រែ និងផ្ទះកញ្ចក់កំពុងបង្ហាញពីទិដ្ឋភាពដ៏មមាញឹកនៃរដូវផ្ការីកដ៏មមាញឹកនៅដើមរដូវផ្ការីក។ នៅពេលដែលអាកាសធាតុកំពុងក្តៅឡើង ផលិតកម្មកសិកម្មត្រូវបានរីកចម្រើនពីភាគខាងត្បូងទៅភាគខាងជើង ហើយរដូវកាលកំពូលសម្រាប់ជីផូស្វាតក៏បានមកដល់ផងដែរ។ “ទោះបីជារដូវជីត្រូវបានពន្យារពេលនៅឆ្នាំនេះក៏ដោយ អត្រាប្រតិបត្តិការរបស់ឧស្សាហកម្មជីផូស្វាតបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ទាប់ពីពិធីបុណ្យនិទាឃរដូវ។ ការផ្គត់ផ្គង់ជីផូស្វាតបម្រុងត្រូវបានធានា ដែលអាចបំពេញតម្រូវការនៃការធ្វើស្រែចម្ការ និងការប្រើប្រាស់និទាឃរដូវបានយ៉ាងពេញលេញ។ ក្នុងករណីនៃការអភិរក្សទូទៅ តម្លៃជីផូស្វាតក្នុងអំឡុងពេលភ្ជួររាស់និទាឃរដូវនឹងនៅតែរលូន។
ការធានាការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការដ៏រឹងមាំ
បន្ទាប់ពីពិធីបុណ្យនិទាឃរដូវ ជាមួយនឹងតម្រូវការដ៏រឹងមាំនៃទីផ្សារកសិកម្មនិទាឃរដូវបានចាប់ផ្តើមជាបន្តបន្ទាប់ រួមជាមួយនឹងការអនុវត្តគោលនយោបាយជាតិនៃការធានាការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្លៃមានស្ថេរភាព អត្រាប្រតិបត្តិការរួមនៃឧស្សាហកម្មជីផូស្វាតបានបន្តកើនឡើង ហើយទិន្នផលបានកើនឡើងបន្តិចម្តងៗ។ “ទោះបីជាសហគ្រាសមួយចំនួនបានជួបប្រទះការលំបាកក្នុងការទិញរ៉ែផូស្វាតក៏ដោយ ភាគច្រើននៃពួកគេមានឥន្ធនៈឆៅគ្រប់គ្រាន់ដូចជារ៉ែផូស្វាត ស្ពាន់ធ័រ និងអាម៉ូញាក់សំយោគ និងផលិតកម្មរុក្ខជាតិធម្មតា។ អត្រាប្រើប្រាស់សមត្ថភាពរួមនៃឧស្សាហកម្មម៉ូណូអាម៉ូញ៉ូមផូស្វាត និងឌីអាម៉ូញ៉ូមផូស្វាតគឺជិត 70%”។ លោក Wang Ying បាននិយាយ។
ការផ្គត់ផ្គង់លើសកម្រិតនៃម៉ូណូអាម៉ូញ៉ូមផូស្វាត និងឌីអាម៉ូញ៉ូមផូស្វាតនៅក្នុងប្រទេសចិនគឺធ្ងន់ធ្ងរ ដូច្នេះទោះបីជាមានការនាំចេញមួយចំនួនធំជារៀងរាល់ឆ្នាំក៏ដោយ ក៏វានៅតែអាចធានាការផ្គត់ផ្គង់ក្នុងស្រុកបាន។ បច្ចុប្បន្ននេះ ឧស្សាហកម្មជីផូស្វាតក្នុងអត្រាប្រតិបត្តិការមិនទាន់ឈានដល់ 80% នៃករណីនោះទេ មិនត្រឹមតែបំពេញតម្រូវការក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំចេញបានយ៉ាងមានសណ្តាប់ធ្នាប់ផងដែរ ដូច្នេះមិនមានបញ្ហាក្នុងការផ្គត់ផ្គង់កសិកម្មនិទាឃរដូវនោះទេ។
យោងតាមលោក លី ហួយ នាយកមជ្ឈមណ្ឌលព័ត៌មានជីចិន ឯកសារកណ្តាលលេខ 1 ដែលទើបចេញផ្សាយថ្មីៗនេះ បានលើកឡើងម្តងទៀតអំពីបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងផលិតកម្មដែលមានស្ថេរភាព ព្រមទាំងការបង្កើនផលិតកម្ម ដែលជំរុញឱ្យកសិករមានភាពរីករាយក្នុងការដាំដុះ ដោយហេតុនេះបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវតម្រូវការផលិតផលកសិកម្មដូចជាជីផូស្វាត។ លើសពីនេះ ការកើនឡើងសមាមាត្រនៃជីថ្មី និងជីថ្មីការពារបរិស្ថានដោយផ្អែកលើជីបញ្ចេញយឺត ជីសមាសធាតុនីត្រូ ជីរលាយក្នុងទឹក ជីមីក្រូប និងជីកញ្ចប់ជាដើម ក៏បានជំរុញកំណើនតម្រូវការជីផូស្វាតក្នុងកម្រិតមួយផងដែរ។
«នៅក្នុងខែកុម្ភៈ ស្តុកជាមធ្យមរបស់ក្រុមហ៊ុនស៊ីក្លូភីឡូដ្យូម-ផូស្វាតមានប្រហែល 69,000 តោន កើនឡើង 118.92% បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ ស្តុកជាមធ្យមរបស់សហគ្រាសអាម៉ូញ៉ូម-ផូស្វាតមួយមានប្រហែល 83,800 តោន កើនឡើង 4.09% បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន»។ ក្រោមបទប្បញ្ញត្តិគោលនយោបាយម៉ាក្រូទាំងមូលនៃតម្លៃធានារបស់រដ្ឋ គេរំពឹងថាការផ្គត់ផ្គង់ជីភ្ជួររាស់និទាឃរដូវនៅក្នុងទីផ្សារជីផូស្វាតត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងត្រូវបានធានា។
តម្លៃមានស្ថេរភាព និងប្រសើរឡើង
បច្ចុប្បន្ននេះ ទីផ្សារបង្កើតផូស្វ័រឡើងវិញកំពុងស្ថិតក្នុងរដូវកាលកំពូលនៃការភ្ជួររាស់នៅរដូវផ្ការីក។ ប្រទេសនេះបានដាក់ចេញគោលនយោបាយមួយចំនួនសម្រាប់ស្ថិរភាពការផ្គត់ផ្គង់ ហើយតម្លៃជីផូស្វាតត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងស្ទុះងើបឡើងវិញ។
លោក Qiao Liying បានមានប្រសាសន៍ថា «តម្លៃរ៉ែផូស្វ័របានកើនឡើងជាលំដាប់ តម្លៃស្ពាន់ធ័រកើនឡើង អាម៉ូញាក់រាវមានស្ថេរភាព និងល្អ ហើយកត្តាទូលំទូលាយជំរុញការគាំទ្រដល់ការគាំទ្រថ្លៃជីផូស្វាត»។
លោក Wang Fuguang បានវិភាគថា ការផ្គត់ផ្គង់ធនធានរ៉ែផូស្វ័រក្នុងស្រុកបច្ចុប្បន្នមានកម្រិតទាប ជាទូទៅស្តុកមានកម្រិតទាប ហើយចំនួនសហគ្រាសមានគ្រប់គ្រាន់។ ជារួម ដោយសារតែកម្រិតនៃធនធានរ៉ែផូស្វាត ការផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារមានកម្រិតទាប ហើយតម្លៃរ៉ែផូស្វាតរយៈពេលខ្លីនៅតែរក្សាកម្រិតខ្ពស់។
គេយល់ថា ការផ្គត់ផ្គង់រ៉ែពណ៌លឿងគ្រាប់តូចៗនៅកំពង់ផែទន្លេយ៉ាងសេមានតម្លៃ ១៣០០ យន់ (តម្លៃតោន តម្លៃដូចគ្នាខាងក្រោម) បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការកើនឡើង ៣០ យន់ពីមុន។ និន្នាការនៃទីផ្សាររ៉ែផូស្វាតគឺល្អ ហើយតម្លៃត្រូវបានជំរុញបន្តិច។ តម្លៃផ្លាកសញ្ញាយានយន្តរ៉ែផូស្វាត ៣០% នៅតំបន់គុយចូវគឺ ៩៨០ ~ ១១០០ យន់ តម្លៃផ្លាកសញ្ញាកប៉ាល់រ៉ែផូស្វាត ៣០% នៅតំបន់ហ៊ូប៉ីគឺ ១០៣៥ ~ ១០៤៥ យន់ និងតម្លៃផ្លាកសញ្ញារ៉ែផូស្វាត ៣០% នៅតំបន់យូណានគឺ ១០៥០ យន់ ឬខ្ពស់ជាងនេះ។ ការជួសជុល និងការបរាជ័យនៃរោងចក្រអាម៉ូញាក់សំយោគមិនទាន់ត្រូវបានស្តារឡើងវិញទាំងស្រុងនៅឡើយទេ ហើយការផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារនៅតែមានកម្រិត ដែលនាំឱ្យតម្លៃអាម៉ូញាក់សំយោគត្រូវបានដំឡើងម្តងទៀត ៥០ ~ ១០០ យន់នៅភាគកណ្តាល និងភាគខាងកើតប្រទេសចិន។
លោក Zhao Chengyun បានមានប្រសាសន៍ថា “រ៉ែផូស្វាតគឺជាធនធានបម្រុងយុទ្ធសាស្ត្រ ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយសុវត្ថិភាព ការការពារបរិស្ថាន និងកត្តាផ្សេងៗទៀត ដែលប៉ះពាល់ដល់ការជីកយករ៉ែ ដែលនាំឱ្យមានតម្លៃខ្ពស់គួរសម។ ហើយស្ពាន់ធ័រត្រូវការការនាំចូលមួយចំនួនធំ តម្លៃស្ពាន់ធ័រ និងអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរិកថ្មីៗនេះក៏កំពុងកើនឡើងផងដែរ ដែលស្ទើរតែធ្វើឱ្យថ្លៃដើមផលិតកម្មជីផូស្វាតកើនឡើង។ ខ្ញុំគិតថាតម្លៃជីផូស្វាតនឹងមានស្ថេរភាពគួរសមក្នុងអំឡុងពេលភ្ជួររាស់និទាឃរដូវ ប៉ុន្តែក៏មានលទ្ធភាពនៃការកើនឡើងបន្តិចបន្តួចផងដែរ”។
បច្ចុប្បន្ននេះ វត្ថុធាតុដើមនៃផូស្វាតម៉ូណូអាម៉ូញ៉ូមនៅតែបន្តកើនឡើង ការគាំទ្រវិជ្ជមានត្រូវបានបង្កើន ម្សៅផូស្វាតម៉ូណូអាម៉ូញ៉ូម ៥៥% នៅហ៊ូប៉ីមានតម្លៃ ៣២០០ ~ ៣៣៥០ យន់ ផ្នត់គំនិតទិញជីសមាសធាតុនៅខ្សែទឹកខាងក្រោមបានងើបឡើងវិញ ទីផ្សារនាពេលអនាគតត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបង្កើនការទិញរបស់អ្នកចែកចាយ ទីផ្សារផូស្វាតម៉ូណូអាម៉ូញ៉ូមក៏នឹងឡើងកំដៅផងដែរ។ អារម្មណ៍ទីផ្សារនៃផូស្វាតឌីអាម៉ូញ៉ូមបានប្រសើរឡើង តំបន់ហ៊ូប៉ីមានតម្លៃប្រហែល ៣៨០០ យន់ នៃសម្រង់សំខាន់របស់រោងចក្រ ទីផ្សារនឹងបង្កើនល្បឿន អារម្មណ៍រង់ចាំមើលរបស់អ្នកជួញដូរនៅខ្សែទឹកខាងក្រោមចុះខ្សោយបន្តិច។
ជៀសវាងការទិញបែបកណ្តាល
អ្នកជំនាញក្នុងឧស្សាហកម្មជឿថា ទោះបីជាពេលវេលាជីកសិកម្មរដូវផ្ការីកឆ្នាំនេះត្រូវបានពន្យារពេលប្រហែល 20 ថ្ងៃក៏ដោយ ប៉ុន្តែដោយសារតម្រូវការកើនឡើងខ្លាំង តម្លៃជីផូស្វាតនឹងនៅតែមានស្ថិរភាព និងមានទំហំតូច អ្នកចែកចាយត្រូវទិញជាមុនដើម្បីជៀសវាងការទិញកណ្តាលដែលបង្កឡើងដោយហានិភ័យនៃការកើនឡើងតម្លៃ។
«ជារួម ទីផ្សារជីផូស្វាតបច្ចុប្បន្នជាប់គាំង ធ្វើឲ្យតម្លៃរយៈពេលខ្លីមានស្ថេរភាព។ ក្នុងរយៈពេលវែង យើងគួរតែយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតចំពោះការផ្លាស់ប្តូរវត្ថុធាតុដើម តម្រូវការកសិកម្មនិទាឃរដូវ និងគោលនយោបាយនាំចេញ»។ ជូលី យីង បាននិយាយ។
«ដោយទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃយានយន្តថាមពលថ្មី តម្រូវការសម្រាប់អាគុយលីចូមជាតិដែកផូស្វាតគឺខ្លាំង ដែលជំរុញតម្រូវការសម្រាប់ផូស្វាត វិធីសាស្ត្រសើមដើម្បីបន្សុទ្ធផូស្វាត និងផូស្វាតឧស្សាហកម្ម។ វាដំណើរការក្នុងស្ថានភាពមានស្ថេរភាព។» លោក Wang Ying បាននិយាយថា ឧស្សាហកម្មជីផូស្វាតគួរតែប្រឈមមុខនឹងតម្លៃសមរម្យ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផលប៉ះពាល់នៃគ្រោះមហន្តរាយអាកាសធាតុលើវិស័យកសិកម្ម និងការពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះ និងធ្វើការស្រាវជ្រាវ និងវិនិច្ឆ័យលើការផ្លាស់ប្តូរនៃកត្តាពាក់ព័ន្ធជាច្រើន ជៀសវាងហានិភ័យ សម្រេចបាននូវឧស្សាហកម្ម សម្រេចបាននូវប្រតិបត្តិការដែលមានស្ថេរភាព និងខិតខំដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមា។»
លោក Wang Fuguang បានអំពាវនាវដល់សហគ្រាសជីចម្រុះ និងអ្នកចែកចាយដើមទុនកសិកម្មឱ្យចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការធ្វើជីភ្ជួររាស់និទាឃរដូវ ពិនិត្យមើលស្ថានភាពទីផ្សារបច្ចុប្បន្នឱ្យបានត្រឹមត្រូវ បម្រុងទុកការភ្ជួររាស់និទាឃរដូវ និងប្រើប្រាស់ជី និងជីរដូវក្តៅដោយសមហេតុផល។ តម្លៃមិនស្មើគ្នា។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៥ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៣