សូដ្យូមប៊ីកាបូណាត CAS: 144-55-8 តម្លៃសមរម្យសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិត

១. សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាត ដែលប្រើក្នុងទម្រង់ជាសូដាដុតនំ និងម្សៅដុតនំ គឺជាសារធាតុបង្កើតដំបែទូទៅបំផុត។ នៅពេលដែលសូដាដុតនំ ដែលជាសារធាតុអាល់កាឡាំង ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយ វាមានប្រតិកម្មជាមួយគ្រឿងផ្សំអាស៊ីត ដើម្បីបង្កើតកាបូនឌីអុកស៊ីត។ ប្រតិកម្មអាចត្រូវបានតំណាងជា៖ NaHCO3(s) + H+ → Na+(aq) + H2O(l) +CO2(g) ដែល H+ ត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដោយអាស៊ីត។ ម្សៅដុតនំមានផ្ទុកសូដាដុតនំជាគ្រឿងផ្សំចម្បង រួមជាមួយអាស៊ីត និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ អាស្រ័យលើរូបមន្ត ម្សៅដុតនំអាចផលិតកាបូនឌីអុកស៊ីតបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ជាម្សៅសកម្មភាពតែមួយ ឬជាដំណាក់កាល ដូចជាម្សៅសកម្មភាពពីរ។ សូដាដុតនំក៏ត្រូវបានគេប្រើជាប្រភពកាបូនឌីអុកស៊ីតសម្រាប់កាបូនឌីអុកស៊ីត និងជាសារធាតុទ្រទ្រង់ផងដែរ។ បន្ថែមពីលើការដុតនំ សូដាដុតនំមានការប្រើប្រាស់ក្នុងគ្រួសារជាច្រើន។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទឹកសម្អាតទូទៅ ថ្នាំបំបាត់ក្លិន ថ្នាំបន្សាបអាស៊ីត ថ្នាំពន្លត់អគ្គីភ័យ និងនៅក្នុងផលិតផលផ្ទាល់ខ្លួនដូចជាថ្នាំដុសធ្មេញ។ សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាតគឺជាបាសខ្សោយនៅក្នុងដំណោះស្រាយទឹក ដែលមាន pH ប្រហែល 8។ អ៊ីយ៉ុងប៊ីកាកាបូណាត (HCO3-) មានលក្ខណៈសម្បត្តិអំផូទែរិច ដែលមានន័យថាវាអាចដើរតួជាអាស៊ីត ឬបាស។ នេះផ្តល់ឱ្យសូដាដុតនំនូវសមត្ថភាពធ្វើឱ្យរលោង និងសមត្ថភាពក្នុងការបន្សាបទាំងអាស៊ីត និងបាស។ ក្លិនអាហារដែលបណ្តាលមកពីសមាសធាតុអាស៊ីត ឬបាសអាចត្រូវបានបន្សាបជាមួយសូដាដុតនំទៅជាអំបិលគ្មានក្លិន។ ដោយសារតែសូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាតគឺជាបាសខ្សោយ វាមានសមត្ថភាពខ្ពស់ជាងក្នុងការបន្សាបក្លិនអាស៊ីត។
ការប្រើប្រាស់សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាតធំជាងគេទីពីរ ដែលមានចំនួនប្រហែល 25% នៃផលិតកម្មសរុប គឺជាអាហារបំប៉នកសិកម្ម។ ចំពោះសត្វគោ វាជួយរក្សា pH ក្នុងក្រពះពោះវៀន និងជួយដល់ការរំលាយជាតិសរសៃ។ ចំពោះសត្វបក្សី វាជួយរក្សាតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីតដោយផ្តល់សូដ្យូមនៅក្នុងរបបអាហារ ជួយសត្វបក្សីឱ្យធន់នឹងកំដៅ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពសំបកស៊ុត។
សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាតត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគីមីជាសារធាតុបំប៉ន សារធាតុផ្លុំ កាតាលីករ និងជាវត្ថុធាតុដើមគីមី។ សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាតត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មស្បែកសម្រាប់ការព្យាបាលមុន និងសម្អាតស្បែក និងដើម្បីគ្រប់គ្រង pH ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការស្បែក។ កំដៅសូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាតបង្កើតសូដ្យូមកាបូណាត ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតសាប៊ូ និងកញ្ចក់។ សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាតត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងឱសថដើម្បីបម្រើជាថ្នាំបន្សាបអាស៊ីត សារធាតុបំប៉ន និងក្នុងរូបមន្តជាប្រភពនៃកាបូនឌីអុកស៊ីតនៅក្នុងគ្រាប់ថ្នាំដែលមានពពុះ។ ឧបករណ៍ពន្លត់អគ្គីភ័យប្រភេទគីមីស្ងួត BC មានផ្ទុកសូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាត (ឬប៉ូតាស្យូមប៊ីកាកាបូណាត)។ ការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀតនៃប៊ីកាកាបូណាតរួមមាន ការកែច្នៃស្លឹកឈើ និងក្រដាស ការបន្សុទ្ធទឹក និងការខួងអណ្តូងប្រេង។

២. សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាត គឺជាសារធាតុបង្កើតដំបែដែលមាន pH ប្រហែល ៨.៥ ក្នុងដំណោះស្រាយ ១% នៅសីតុណ្ហភាព ២៥°C។ វាដំណើរការជាមួយផូស្វាតថ្នាក់អាហារ (សមាសធាតុបង្កើតដំបែដែលមានជាតិអាស៊ីត) ដើម្បីបញ្ចេញកាបូនឌីអុកស៊ីត ដែលពង្រីកក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការដុតនំ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យនំដុតនំនូវបរិមាណកើនឡើង និងគុណភាពនៃការញ៉ាំដ៏ទន់ភ្លន់។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងភេសជ្ជៈលាយស្ងួត ដើម្បីទទួលបានកាបូន ដែលកើតឡើងនៅពេលដែលទឹកត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយដែលមានសូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាត និងអាស៊ីត។ វាគឺជាសមាសធាតុនៃម្សៅដុតនំ។ វាក៏ត្រូវបានគេហៅថា សូដាដុតនំ សូដាដុតនំ សូដាដុតនំ សូដាដុតនំ សូដាដុតនំ សូដាដុតនំ និងសូដ្យូមអ៊ីដ្រូសែនកាបូណាត។

៣. ការផលិតអំបិលសូដ្យូមជាច្រើន; ប្រភពនៃ CO2; គ្រឿងផ្សំនៃម្សៅដុតនំ អំបិលហ្វឺវើសិន និងភេសជ្ជៈ; នៅក្នុងឧបករណ៍ពន្លត់អគ្គីភ័យ សមាសធាតុសម្អាត។

៤. សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាត (សូដាដុតនំ) គឺជាអំបិលអសរីរាង្គដែលប្រើជាសារធាតុរក្សាលំនឹង និងជាសារធាតុកែតម្រូវ pH វាក៏ដើរតួជាសារធាតុបន្សាបផងដែរ។ វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងម្សៅធ្វើឱ្យស្បែករលោង។