ក្រុមហ៊ុនផលិតតម្លៃល្អ អាស៊ីត Oleic CAS: 112-80-1
ការពិពណ៌នា
តម្លៃអ៊ីយ៉ូតរបស់វាគឺ 89.9 ហើយតម្លៃអាស៊ីតរបស់វាគឺ 198.6 ។វាមិនរលាយក្នុងទឹក ប៉ុន្តែរលាយក្នុងជាតិអាល់កុល benzene chloroform អេធើរ និងប្រេងងាយនឹងបង្កជាហេតុផ្សេងទៀត ឬប្រេងថេរ។នៅពេលប៉ះពាល់នឹងខ្យល់ ជាពិសេសនៅពេលដែលមានសារធាតុមិនបរិសុទ្ធមួយចំនួន វាងាយនឹងអុកស៊ីតកម្ម ដោយពណ៌របស់វាប្រែទៅជាពណ៌លឿង ឬពណ៌ត្នោត អមជាមួយនឹងក្លិនស្អុយ។នៅសម្ពាធធម្មតា វានឹងអាចបំបែកបាន 80 ~ 100 ° C ។វាត្រូវបានផលិតឡើងតាមរយៈការ saponification និង acidification នៃប្រេងសត្វ និងបន្លែ។អាស៊ីត Oleic គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងអាហារសត្វ។អំបិលនាំមុខរបស់វា អំបិលម៉ង់ហ្គាណែស អំបិល cobalt ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ម៉ាស៊ីនសម្ងួតថ្នាំលាប។អំបិលទង់ដែងរបស់វាអាចប្រើជាសារធាតុថែរក្សាសំណាញ់ត្រី។អំបិលអាលុយមីញ៉ូមរបស់វាអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាភ្នាក់ងារជ្រាបទឹកនៃក្រណាត់ ក៏ដូចជាសារធាតុក្រាស់នៃសារធាតុរំអិលមួយចំនួន។នៅពេលដែលត្រូវបាន epoxidized អាស៊ីត oleic អាចផលិត epoxy oleate (ប្លាស្ទិច) ។នៅពេលទទួលរងការបំបែកអុកស៊ីតកម្ម វាអាចបង្កើតអាស៊ីត azelaic (វត្ថុធាតុដើមនៃជ័រ polyamide)។វាអាចត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់។ទុកវានៅកន្លែងងងឹត។
អាស៊ីត Oleic មាននៅក្នុងខ្លាញ់សត្វ និងប្រេងបន្លែក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន ដែលភាគច្រើននៅក្នុងទម្រង់ជាគ្លីសេរីដ។សារធាតុ oleic esters សាមញ្ញមួយចំនួនអាចត្រូវបានអនុវត្តចំពោះឧស្សាហកម្មវាយនភណ្ឌ ស្បែក គ្រឿងសំអាង និងឱសថ។អំបិលដែកអាល់កាឡាំងនៃអាស៊ីត oleic អាចត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹកដែលជាសមាសធាតុសំខាន់មួយនៃសាប៊ូ។សារធាតុសំណ ទង់ដែង កាល់ស្យូម បារត ស័ង្កសី និងអំបិលផ្សេងទៀតនៃអាស៊ីត oleic គឺរលាយក្នុងទឹក។វាអាចត្រូវបានប្រើជាប្រេងរំអិលស្ងួត ភ្នាក់ងារសម្ងួតថ្នាំលាប និងភ្នាក់ងារការពារទឹកជ្រាប។
អាស៊ីត Oleic ភាគច្រើនមកពីធម្មជាតិ។ខ្លាញ់ប្រេងដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីត oleic បន្ទាប់ពីទទួលរងនូវការបំបែកសារធាតុ saponification និង acidification អាចបង្កើតអាស៊ីត oleic ។អាស៊ីត Oleic មាន cis-isomers ។អាស៊ីត oleic ធម្មជាតិគឺជារចនាសម្ព័ន្ធស៊ីស៊ី (អាស៊ីត oleic រចនាសម្ព័ន្ធអន្តរកាលមិនអាចស្រូបយកដោយរាងកាយមនុស្ស) ជាមួយនឹងឥទ្ធិពលជាក់លាក់នៃការធ្វើឱ្យសរសៃឈាមទន់។វាក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការមេតាបូលីសរបស់មនុស្ស និងសត្វផងដែរ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាស៊ីត oleic ដែលសំយោគដោយរាងកាយមនុស្សផ្ទាល់មិនអាចបំពេញតម្រូវការបានទេ ដូច្នេះយើងត្រូវការអាហារ។ដូច្នេះ ការទទួលទានប្រេងដែលមានជាតិអាស៊ីតអូលីកខ្ពស់គឺមានសុខភាពល្អ ។
សទិសន័យ
9-cis-Octadecenoicacid; 9-Octadecenoic acid, cis-;9Octadecenoicacid(9Z); អាស៊ីត Oleic, AR; OLEIC ACID, 90%, អាស៊ីតបច្ចេកទេស, 90%, អាស៊ីតបច្ចេកវិទ្យា, 90%, បច្ចេកវិទ្យា 90%, បច្ចេកវិទ្យា អាស៊ីត Oleic CETEARYL អាល់កុល ក្រុមហ៊ុនផលិត;អាស៊ីត Oleic - CAS 112-80-1 - Calbiochem; OmniPur Oleic Acid
ការប្រើប្រាស់អាស៊ីត Oleic
អាស៊ីត Oleic, អាស៊ីត Oleic, ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាអាស៊ីត cis-9-octadecenoic ដែលជាលក្ខណៈសម្បត្តិគីមីនៃអាស៊ីត carboxylic unsaturated តែមួយនិងត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រេងសត្វនិងបន្លែ។ឧទាហរណ៍ប្រេងអូលីវមានប្រហែល 82.6%;ប្រេងសណ្តែកដីមាន 60.0%;ប្រេងល្ងមាន 47,4%;ប្រេងសណ្តែកមាន 35,5%;ប្រេងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមាន 34.0%;ប្រេងគ្រាប់កប្បាសមាន 33.0%;ប្រេង rapeseed មាន 23.9%;ប្រេង safflower មាន 18,7%;មាតិកានៅក្នុងប្រេងតែអាចខ្ពស់រហូតដល់ 83%;នៅក្នុងប្រេងសត្វ: ប្រេងខ្លាញ់មានប្រហែល 51.5%;ប៊ឺមាន 46,5%;ប្រេងត្រីបាឡែនមាន 34.0%;ប្រេងក្រែមមាន 18,7%;អាស៊ីត Oleic មានស្ថេរភាព (α-type) និងមិនស្ថិតស្ថេរ (β-type) ពីរប្រភេទ។នៅសីតុណ្ហភាពទាបវាអាចលេចឡើងជាគ្រីស្តាល់;នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ វាលេចចេញជាវត្ថុរាវថ្លាគ្មានពណ៌ ជាមួយនឹងក្លិនខ្លាញ់។វាមានម៉ាស់ម៉ូលេគុលដែលទាក់ទងនៃ 282.47 ដង់ស៊ីតេដែលទាក់ទងនៃ 0.8905 (20 ℃ រាវ), Mp នៃ 16.3 ° C (α), 13.4 ° C (β), ចំណុចរំពុះនៃ 286 ° C (13.3 103 Pa), 225 ទៅ 226 ។ °C (1.33 103 Pa), 203 ទៅ 205 °C (0.677 103 Pa) និង 170 ទៅ 175 °C (0.267 103 ទៅ 0.400 103 Pa) សន្ទស្សន៍ចំណាំងបែរនៃ 1.4582 និង viscosity នៃ 25.6 mPa (° C) )
វាមិនរលាយក្នុងទឹក រលាយក្នុងសារធាតុ benzene និង chloroform ។វាត្រូវបានផ្សំជាមួយមេតាណុល អេតាណុល អេធើរ និងកាបូន tetrachloride ។ដោយសារតែមានចំណងទ្វេរដង វាអាចងាយទទួលរងការកត់សុីនៃខ្យល់ ដូច្នេះវាបង្កើតក្លិនមិនល្អជាមួយនឹងពណ៌ប្រែទៅជាពណ៌លឿង។នៅពេលប្រើអាសូតអុកស៊ីត អាស៊ីតនីទ្រីក នីត្រាត បារត និងអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីស សម្រាប់ការព្យាបាល វាអាចត្រូវបានបំប្លែងទៅជាអាស៊ីតអេឡៃឌីក។វាអាចត្រូវបានបំប្លែងទៅជាអាស៊ីត stearic នៅពេលដែលអ៊ីដ្រូសែន។ចំណងទ្វេងាយនឹងប្រតិកម្មជាមួយ halogen ដើម្បីផលិតអាស៊ីត halogen stearic ។វាអាចត្រូវបានទទួលបានតាមរយៈការ hydrolysis នៃប្រេងអូលីវនិងប្រេង lard បន្តដោយការចំហុយដោយចំហាយទឹកនិងគ្រីស្តាល់ឬការស្រង់ចេញសម្រាប់ការបំបែក។អាស៊ីត Oleic គឺជាសារធាតុរំលាយដ៏ល្អសម្រាប់ប្រេងផ្សេងទៀត អាស៊ីតខ្លាញ់ និងសារធាតុរលាយក្នុងប្រេង។វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិតសាប៊ូ ប្រេងរំអិល ភ្នាក់ងារបណ្ដែតទឹកដូចជា មួន និងអូឡេត។
ការប្រើប្រាស់៖
GB 2760-96 កំណត់វាជាជំនួយដំណើរការ។វាអាចត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងពពុះ ក្លិន សារធាតុចង និងជាសារធាតុរំអិល។
វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិតសាប៊ូ ប្រេងរំអិល ភ្នាក់ងារអណ្តែតទឹក មួន និងអូឡេត ដែលជាសារធាតុរំលាយដ៏ល្អសម្រាប់អាស៊ីតខ្លាញ់ និងសារធាតុរលាយប្រេង។
វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការប៉ូឡូញច្បាស់លាស់នៃមាស ប្រាក់ និងលោហៈដ៏មានតម្លៃផ្សេងទៀត ក៏ដូចជាការប៉ូលានៅក្នុងឧស្សាហកម្ម electroplating ។
វាអាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុវិភាគ សារធាតុរំលាយ ប្រេងរំអិល និងភ្នាក់ងារបណ្ដែតទឹក ប៉ុន្តែក៏បានអនុវត្តចំពោះឧស្សាហកម្មកែច្នៃស្ករ
អាស៊ីត Oleic គឺជាវត្ថុធាតុដើមគីមីសរីរាង្គ និងអាចផលិត ester អាស៊ីត oleic epoxidized បន្ទាប់ពី epoxidation ។វាអាចត្រូវបានគេប្រើជាជ័រផ្លាស្ទិច និងសម្រាប់ផលិតអាស៊ីត azelaic ដោយការកត់សុី។វាគឺជាវត្ថុធាតុដើមនៃជ័រ polyamide ។លើសពីនេះ អាស៊ីត oleic ក៏អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុ emulsifier ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត ការបោះពុម្ព និងការជ្រលក់ពណ៌ សារធាតុរំលាយឧស្សាហកម្ម ភ្នាក់ងារអណ្តែតរ៉ែដែក និងភ្នាក់ងារបញ្ចេញ។ជាងនេះទៅទៀត វាអាចប្រើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតក្រដាសកាបូន អង្កាំមូល និងក្រដាសក្រមួន។ប្រភេទផ្សេងៗនៃផលិតផល oleate ក៏ជាដេរីវេនៃអាស៊ីត oleic ដ៏សំខាន់ផងដែរ។ក្នុងនាមជាសារធាតុប្រតិកម្មគីមី វាអាចត្រូវបានប្រើជាគំរូប្រៀបធៀប chromatographic និងសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវជីវគីមី ការរកឃើញជាតិកាល់ស្យូម ទង់ដែង និងម៉ាញេស្យូម ស្ពាន់ធ័រ និងធាតុផ្សេងទៀត។
វាអាចត្រូវបានអនុវត្តចំពោះការសិក្សាជីវគីមី។វាអាចធ្វើសកម្មភាពប្រូតេអ៊ីន kinase C នៅក្នុងកោសិកាថ្លើម។
អត្ថប្រយោជន៍៖
អាស៊ីត Oleic គឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងប្រេងសត្វ និងបន្លែ។អាស៊ីត Oleic គឺជាជាតិខ្លាញ់ mono-saturated ជាទូទៅត្រូវបានគេជឿថាល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់មនុស្ស។ជាការពិត វាគឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ដែលមាននៅក្នុងប្រេងអូលីវ ដែលរួមមានពី 55 ទៅ 85 ភាគរយនៃសារធាតុសំខាន់ៗ ដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេ ហើយត្រូវបានគេសាទរចំពោះលក្ខណៈព្យាបាលតាំងពីបុរាណកាលមក។ការសិក្សាសម័យទំនើបគាំទ្រការយល់ឃើញនៃអត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលទានប្រេងអូលីវ ចាប់តាំងពីភស្តុតាងបង្ហាញថាអាស៊ីត oleic ជួយបន្ថយកម្រិតនៃ lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាប (LDL) ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ក្នុងចរន្តឈាម ខណៈពេលដែលរក្សាកម្រិតនៃ lipoproteins ដង់ស៊ីតេខ្ពស់មានប្រយោជន៍ (HDLs) មិនផ្លាស់ប្តូរ។ត្រូវបានរកឃើញផងដែរនៅក្នុងបរិមាណដ៏សំខាន់នៅក្នុង canola ថ្លើម cod ដូង សណ្តែកសៀង និងប្រេងអាល់ម៉ុន អាស៊ីត oleic អាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ពីប្រភពផ្សេងៗគ្នា ដែលមួយចំនួនអាចនឹងមានកម្រិតខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ដ៏មានតម្លៃក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ ដោយសារការខិតខំប្រឹងប្រែងនៃហ្សែន។ វិស្វករ។
អាស៊ីត Oleic កើតឡើងដោយធម្មជាតិក្នុងបរិមាណច្រើនជាងអាស៊ីតខ្លាញ់ដទៃទៀត។វាមានវត្តមានជាគ្លីសេរីដនៅក្នុងខ្លាញ់ និងប្រេងភាគច្រើន។កំហាប់ខ្ពស់នៃអាស៊ីត oleic អាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារដើម្បីធ្វើប៊ឺសំយោគ និងឈីស។វាក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនំដុត ស្ករគ្រាប់ ការ៉េម និងសូដា។
យោងតាមសមាគមជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិក ជនជាតិអាមេរិកជាង 25 លាននាក់មានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។លើសពីនេះទៀត 7 លាននាក់មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យហើយ 79 លាននាក់ផ្សេងទៀតមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលបានចេញផ្សាយក្នុងខែកុម្ភៈឆ្នាំ 2000 នៅក្នុងទស្សនាវដ្តីវេជ្ជសាស្រ្ត "QJM" អ្នកស្រាវជ្រាវនៅប្រទេសអៀរឡង់បានរកឃើញថារបបអាហារដែលសំបូរទៅដោយអាស៊ីត oleic ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងប្លាស្មា ភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីន និងចរន្តឈាមរបស់អ្នកចូលរួម។បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករលឿន និងអាំងស៊ុយលីន រួមជាមួយនឹងការពង្រឹងលំហូរឈាម ណែនាំការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានប្រសើរជាងមុន និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺផ្សេងៗ។សម្រាប់មនុស្សរាប់លាននាក់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការទទួលទានអាហារសម្បូរអាស៊ីត oleic អាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺ។
លក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃអាស៊ីត Oleic
| ធាតុ | ការបញ្ជាក់ |
| ចំណុច condensation, ° C | ≤10 |
| តម្លៃអាស៊ីត, mgKOH/g | ១៩៥-២០៦ |
| តម្លៃ Saponification, mgKOH/g | ១៩៦-២០៧ |
| តម្លៃអ៊ីយ៉ូត, mgKOH/g | 90-100 |
| សំណើម | ≤0.3 |
| C18:1 មាតិកា | ≥75 |
| C18:2 មាតិកា | ≤13.5 |
ការវេចខ្ចប់អាស៊ីត Oleic
អាស៊ីត Oleic 900 គីឡូក្រាម/ibc
កន្លែងផ្ទុកគួរតែនៅត្រជាក់ ស្ងួត និងមានខ្យល់ចេញចូល។
