អាស៊ីតអូលេអ៊ីកតម្លៃល្អរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិត CAS: 112-80-1

អាស៊ីតអូលេអ៊ីក, អាស៊ីតអូលេអ៊ីក ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាអាស៊ីតស៊ីស-៩-អុកតាដេសេណូអ៊ីក ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគីមីនៃអាស៊ីតកាបូស៊ីលីកមិនឆ្អែតតែមួយ ហើយត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រេងសត្វ និងប្រេងបន្លែ។ ឧទាហរណ៍ ប្រេងអូលីវមានប្រហែល ៨២,៦%; ប្រេងសណ្តែកដីមាន ៦០,០%; ប្រេងល្ងមាន ៤៧,៤%; ប្រេងសណ្តែកសៀងមាន ៣៥,៥%; ប្រេងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមាន ៣៤,០%; ប្រេងគ្រាប់កប្បាសមាន ៣៣,០%; ប្រេងរ៉េបស៊ីដមាន ២៣,៩%; ប្រេងផ្កាខាត់ណាខៀវមាន ១៨,៧%; មាតិកានៅក្នុងប្រេងតែអាចខ្ពស់ដល់ ៨៣%; នៅក្នុងប្រេងសត្វ៖ ប្រេងខ្លាញ់ជ្រូកមានប្រហែល ៥១,៥%; ប៊ឺមាន ៤៦,៥%; ប្រេងត្រីបាឡែនមាន ៣៤,០%; ប្រេងក្រែមមាន ១៨,៧%; អាស៊ីតអូលេអ៊ីកមានពីរប្រភេទដែលមានស្ថេរភាព (ប្រភេទអាល់ហ្វា) និងមិនស្ថិតស្ថេរ (ប្រភេទបេតា)។ នៅសីតុណ្ហភាពទាប វាអាចលេចឡើងជាគ្រីស្តាល់; នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ វាលេចឡើងជាអង្គធាតុរាវប្រេងថ្លាគ្មានពណ៌ ជាមួយនឹងក្លិនខ្លាញ់ជ្រូក។ វាមានម៉ាស់ម៉ូលេគុលដែលទាក់ទង 282.47 ដង់ស៊ីតេដែលទាក់ទង 0.8905 (រាវ 20 ℃) ​​Mp 16.3 ° C (α) 13.4 ° C (β) ចំណុចរំពុះ 286 ° C (13.3 103 Pa) 225 ដល់ 226 ° C (1.33 103 Pa) 203 ដល់ 205 ° C (0.677 103 Pa) និង 170 ដល់ 175 ° C (0.267 103 ដល់ 0.400 103 Pa) សន្ទស្សន៍ចំណាំងបែរ 1.4582 និងភាពស្អិត 25.6 mPa • s (30 ° C)។
វាមិនរលាយក្នុងទឹកទេ ដោយរលាយក្នុងបេនហ្សេន និងក្លរ៉ូហ្វម។ វាអាចលាយជាមួយមេតាណុល អេតាណុល អេធើរ និងកាបូនតេត្រាក្លរីត។ ដោយសារតែវាមានចំណងទ្វេ វាអាចងាយនឹងរងការកត់សុីខ្យល់ ដូច្នេះបង្កើតក្លិនមិនល្អ ជាមួយនឹងពណ៌ប្រែជាពណ៌លឿង។ នៅពេលប្រើអុកស៊ីដអាសូត អាស៊ីតនីទ្រីក នីត្រាតបារត និងអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរសម្រាប់ការព្យាបាល វាអាចត្រូវបានបំប្លែងទៅជាអាស៊ីតអេឡាអ៊ីឌីក។ វាអាចត្រូវបានបំប្លែងទៅជាអាស៊ីតស្តេអារីកនៅពេលដែលមានអ៊ីដ្រូសែន។ ចំណងទ្វេងាយស្រួលមានប្រតិកម្មជាមួយហាឡូហ្សែន ដើម្បីបង្កើតអាស៊ីតស្តេអារីកហាឡូហ្សែន។ វាអាចទទួលបានតាមរយៈការរំលាយប្រេងអូលីវ និងប្រេងខ្លាញ់ជ្រូក បន្ទាប់មកដោយការចម្រាញ់ដោយចំហាយទឹក និងការគ្រីស្តាល់ ឬការស្រង់ចេញសម្រាប់ការបំបែក។ អាស៊ីតអូលេអ៊ីក គឺជាសារធាតុរំលាយដ៏ល្អសម្រាប់ប្រេង អាស៊ីតខ្លាញ់ និងសារធាតុរលាយក្នុងប្រេងផ្សេងទៀត។ វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតសាប៊ូ ប្រេងរំអិល សារធាតុអណ្តែត ដូចជាថ្នាំលាប និងអូលេអាត។
ការប្រើប្រាស់៖
GB 2760-96 កំណត់វាថាជាជំនួយដំណើរការ។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុប្រឆាំងពពុះ ក្លិនក្រអូប សារធាតុចង និងជាប្រេងរំអិល។
វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតសាប៊ូ ប្រេងរំអិល សារធាតុអណ្តែត ថ្នាំលាប និងអូលីអាត ហើយក៏ជាសារធាតុរំលាយដ៏ល្អសម្រាប់អាស៊ីតខ្លាញ់ និងសារធាតុរលាយក្នុងប្រេងផងដែរ។
វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការប៉ូលាមាស ប្រាក់ និងលោហធាតុដ៏មានតម្លៃផ្សេងទៀតឲ្យបានច្បាស់លាស់ ក៏ដូចជាការប៉ូលាក្នុងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូផ្លាស្ទិច។
វាអាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុវិភាគ សារធាតុរំលាយ ប្រេងរំអិល និងសារធាតុអណ្តែត ប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានអនុវត្តចំពោះឧស្សាហកម្មកែច្នៃស្ករផងដែរ។
អាស៊ីតអូលេអ៊ីក គឺជាវត្ថុធាតុដើមគីមីសរីរាង្គ ហើយអាចផលិតអេស្ទ័រអាស៊ីតអូលេអ៊ីកដែលមានអេប៉ុកស៊ីបន្ទាប់ពីអេប៉ុកស៊ីត។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុប្លាស្ទិកប្លាស្ទិក និងសម្រាប់ផលិតអាស៊ីតអាហ្សេឡាអ៊ីកដោយអុកស៊ីតកម្ម។ វាគឺជាវត្ថុធាតុដើមនៃជ័រប៉ូលីអាមីត។ លើសពីនេះ អាស៊ីតអូលេអ៊ីកក៏អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុ emulsifier ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត សារធាតុជំនួយបោះពុម្ព និងជ្រលក់ពណ៌ សារធាតុរំលាយឧស្សាហកម្ម សារធាតុអណ្តែតរ៉ែលោហៈ និងសារធាតុបញ្ចេញ។ លើសពីនេះ វាអាចត្រូវបានប្រើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតក្រដាសកាបូន អង្កាំមូល និងក្រដាសក្រមួនវាយអក្សរ។ ផលិតផលអូលេអ៊ីតប្រភេទផ្សេងៗក៏ជាដេរីវេសំខាន់នៃអាស៊ីតអូលេអ៊ីកផងដែរ។ ក្នុងនាមជាសារធាតុប្រតិកម្មគីមី វាអាចត្រូវបានប្រើជាគំរូប្រៀបធៀបក្រូម៉ាតូក្រាហ្វី និងសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវជីវគីមី ការរកឃើញកាល់ស្យូម ទង់ដែង និងម៉ាញ៉េស្យូម ស្ពាន់ធ័រ និងធាតុផ្សេងៗទៀត។
វាអាចត្រូវបានអនុវត្តចំពោះការសិក្សាជីវគីមី។ វាអាចធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីនគីណាស C សកម្មនៅក្នុងកោសិកាថ្លើម។
អត្ថប្រយោជន៍៖
អាស៊ីតអូលេអ៊ីក គឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងប្រេងសត្វ និងប្រេងបន្លែ។ អាស៊ីតអូលេអ៊ីក គឺជាខ្លាញ់ម៉ូណូឆ្អែត ដែលត្រូវបានគេជឿថាល្អសម្រាប់សុខភាពមនុស្សម្នាក់។ ជាការពិតណាស់ វាគឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ដែលមាននៅក្នុងប្រេងអូលីវ ដែលមានចំនួន 55 ទៅ 85 ភាគរយនៃសារធាតុសំខាន់ៗ ដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេ ហើយត្រូវបានគេសរសើរចំពោះលក្ខណៈព្យាបាលរបស់វាតាំងពីសម័យបុរាណ។ ការសិក្សាសម័យទំនើបគាំទ្រគំនិតនៃអត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលទានប្រេងអូលីវ ដោយសារភស្តុតាងបង្ហាញថា អាស៊ីតអូលេអ៊ីក ជួយបន្ថយកម្រិតនៃលីប៉ូប្រូតេអ៊ីនដង់ស៊ីតេទាប (LDL) ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងចរន្តឈាម ខណៈពេលដែលរក្សាកម្រិតនៃលីប៉ូប្រូតេអ៊ីនដង់ស៊ីតេខ្ពស់ដែលមានប្រយោជន៍ (HDL) មិនផ្លាស់ប្តូរ។ អាស៊ីតអូលេអ៊ីក ក៏ត្រូវបានរកឃើញក្នុងបរិមាណច្រើននៅក្នុងប្រេងកាណូឡា ថ្លើមត្រី ដូង សណ្តែកសៀង និងប្រេងអាល់ម៉ុនផងដែរ ដែលអាស៊ីតអូលេអ៊ីកអាចត្រូវបានទទួលទានពីប្រភពជាច្រើន ដែលខ្លះអាចមានកម្រិតខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ដ៏មានតម្លៃ ដោយសារតែការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់វិស្វករហ្សែន។
អាស៊ីតអូលេអ៊ីកកើតឡើងដោយធម្មជាតិក្នុងបរិមាណច្រើនជាងអាស៊ីតខ្លាញ់ដទៃទៀត។ វាមានវត្តមានជាគ្លីសេរីដនៅក្នុងខ្លាញ់ និងប្រេងភាគច្រើន។ កំហាប់ខ្ពស់នៃអាស៊ីតអូលេអ៊ីកអាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារដើម្បីផលិតប៊ឺសំយោគ និងឈីស។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដល់នំដុត ស្ករគ្រាប់ ការ៉េម និងសូដាផងដែរ។
យោងតាមសមាគមជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិក ជនជាតិអាមេរិកជាង ២៥ លាននាក់មានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លើសពីនេះ ៧ លាននាក់មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនទាន់ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ និង ៧៩ លាននាក់ផ្សេងទៀតមានជំងឺមុនទឹកនោមផ្អែម។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលបានចេញផ្សាយក្នុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ ២០០០ នៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រ "QJM" អ្នកស្រាវជ្រាវនៅប្រទេសអៀរឡង់បានរកឃើញថា របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអូលេអ៊ីកបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងប្លាស្មាពេលតមអាហារ ភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីន និងចរន្តឈាមរបស់អ្នកចូលរួម។ កម្រិតជាតិស្ករ និងអាំងស៊ុយលីនពេលតមអាហារទាប រួមជាមួយនឹងលំហូរឈាមប្រសើរឡើង បង្ហាញពីការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានល្អប្រសើរ និងហានិភ័យតិចសម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗទៀត។ សម្រាប់មនុស្សរាប់លាននាក់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងមុនទឹកនោមផ្អែមដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ការទទួលទានអាហារដែលសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអូលេអ៊ីកអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺនេះ។